Thứ Sáu, 30 tháng 9, 2011

Cây Chùm ngây - Công ty Lê Hoàng - Dinh dưỡng số 1 hiện nay


Thứ hai, 14/02/2011 20:50
Gần đây, nhiều nơi trong nước trồng cây chùm ngây. Mặc dù chùm ngây đã được đề cập nhiều lần qua các bài báo, song nhiều bạn đọc vẫn còn thắc mắc về công dụng của loại cây này.
Thành phần
Chùm ngây có nguồn gốc từ Ấn Độ, hiện được trồng nhiều ở các nước vùng nhiệt đới. Trong những năm gần đây, tại Việt Nam, chùm ngây được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam với mục đích để làm thực phẩm, làm thuốc.
Các bộ phận của chùm ngây có chứa nhiều khoáng chất quan trọng, giàu chất đạm, vitamin, a-xít amin... Trong lá và hoa còn tươi có chứa lượng vitamin C cao gấp 7 lần so với lượng vitamin C có trong quả cam; lượng can-xi gấp 4 lần và lượng protein gấp 2 lần so với sữa; hơn 4 lần vitamin A so với củ cà rốt. Các bộ phận của cây như lá, rễ, hạt, vỏ cây, quả và hoa có hoạt tính kích thích hoạt động của tim và hệ tuần hoàn, chống u bướu, hạ nhiệt, chống kinh phong, chống sưng viêm, lợi tiểu, hạ huyết áp, hạ cholesterol, trị tiểu đường, bảo vệ gan, chống nấm...
Nhiều công dụng
Chùm ngây vừa là dược liệu, vừa là một thực phẩm rất tốt. Ngoài khả năng thanh lọc nước và cho giá trị dinh dưỡng cao, chùm ngây còn là một dược thảo quan trọng trong việc điều trị một số bệnh như: dùng lá giã nát đắp lên vết thương bị sưng, nhọt; trộn với mật ong để đắp lên mắt (bên ngoài) trị mắt sưng đỏ; dùng vỏ của rễ đem sắc lấy nước ngậm trị đau răng; hạt chùm ngây được dùng trị táo bón, mụn cóc và  giun sán, trị đau bụng, ăn không tiêu, nóng sốt, sưng tấy ngoài da, tiểu đường và đau thắt ngang hông.
Chùm ngây là một trong những cây thuốc dân gian rất thông dụng tại Ấn Độ. Ở quốc gia này, người ta hay dùng vỏ thân  chùm ngây để trị nóng sốt, đau bao tử, đau bụng khi có kinh, sâu răng, làm thuốc thoa trị hói tóc, chữa đau cổ họng (dùng chung với hoa của cây nghệ, hạt tiêu đen), trị tiểu ra máu, trị thổ tả, dùng dầu từ hạt để trị phong thấp.
Ở Việt Nam, rễ chùm ngây được cho là có tính kích thích, giúp lưu thông máu huyết, giúp dễ tiêu hóa, tác dụng trên hệ thần kinh, làm dịu đau; hạt và nhựa cây giúp giảm đau... Người ta dùng lá chùm ngây ướp với hoa lài, sâm tươi, hay phối chế với chè xanh để làm ra các sản phẩm, bài thuốc bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, cung cấp vitamin và các a-xít amin, khoáng chất cho cơ thể, cải thiện tốt tình trạng kém ăn, mất ngủ, dùng cho người bệnh tiểu đường, cao huyết áp, mỡ trong máu, cholesterol cao, người lớn tuổi, cho phụ nữ sau sinh, người phục hồi sau bệnh...
Lương y Vũ Quốc Trung

Cây Chùm ngây ( Còn gọi là Moringa)


Thứ hai, 21/02/2011 20:30
CÂY MORINGA ( CÂY CHÙM NGÂY)
DINH DƯỠNG CHO BÀ MẸ TRẺ EM VÀ GIA ĐÌNH.
Đó là loại rau gì cho cuộc sống hằng ngày cho gia đình chúng ta:
Là rau Cây Chùm ngây có những chất dinh dưỡng nhiiều vậy nhỉ?
Theo nghiên cứu của Lương y Nguyễn Công Đức và Lương Y Vũ Quốc Trung:
Lá Chùm ngây gấp 7 lần Vitamin C nhiều hơn trái Cam 
Lá Chùm ngây gấp 4 lần Vitamin A nhiều hơn Cà-rốt 
Lá Chùm Ngây gấp 4 lần Calcium nhiều hơn sữa 
Lá Chùm Ngây gấp 0.75 lần chất sắt so với cải bó xôi , Lá Chùm Ngây gấp 2 lần chất đạm (protein) nhiều hơn Ya-ua 
Lá Chùm Ngây gấp 3 lần Potassium nhiều hơn trái chuối
Như chúng ta đã biết cuộc sống tại các đô thị nước ta ngày nay đã ô nhiễm ảnh hưởng một phần không nhỏ trực tiếp đến sức khỏe và tuổi thọ của mỗi người chúng ta. Khoa học, công nghệ thời đại đã đem nhiều lợi ích cho nhà nông nhưng cũng tạo ra không thiếu cơ hội để những nhà sản xuất, nhà phân phối vì lợi nhuận trước mắt mà sử dụng bừa bãi các chế phẩm làm ảnh hưởng đến sức khoẻ của người tiêu dùng. Còn chưa muộn để chúng ta người tiêu dùng phải lựa chọn những thực phẩm thường dùng hằng ngày “rau sạch bổ dưỡng “ cho cuộc sống hàng ngày để tránh đưa vào cơ thể những hoá chất độc hại, những mầm bệnh.
Hiện nay nhu cầu cần thiết bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ em, bà mẹ sau khi sinh, người lớn tuổi và nhất là những người ăn chay trường là điều rất cần cần thiết nhất cho gia đình quý khách.

=========================
XIN LIÊN HỆ ĐỂ NHẬN HÀNG GIAO TẬN NHÀ!
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ LÊ HOÀNG
Chuyên cung cấp Cây giống , Hạt, Lá khô, Rể khô
( Giao hàng Toàn Quốc - nhanh nhất )!
- Đia chỉ nhà vườn: xã Tân Thuận - huyện Hàm Thuận Nam - Tỉnh Bình Thuận
- Đia chỉ tại TP.HCM: Hẻm 15 Nguyễn Thị Minh Khai - Quận 1 ( Xin liên hệ trước)
- Tel: 0983.86.87.79! - Mr.Minh
- Web:  http://www.caychumngay.com.vn
=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=
DINH DƯỠNG CHO BÀ MẸ TRẺ EM VÀ GIA ĐÌNH.

Giải pháp xử lý nước sạch bằng hạt giống cho các nước đang phát triển


Thứ sáu, 26/08/2011 12:58
Theo báo cáo của Ủy ban liên hợp quốc: "Hiện nay trên thế giới, hơn 1 tỉ người vẫn không có nước sạch để sinh hoạt và nguồn nước bẩn chiếm tới 80% nguyên nhân gây nên các căn bệnh làm chết hơn 10 triệu người mỗi năm." Qua đó, có thể thấy nhu cầu nước sạch trở nên cấp bách hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, chúng ta đã không nhận ra rằng trong thiên nhiên từ lâu đã có sẵn rất nhiều liệu pháp tinh lọc nguồn nước. Một trong số đó được mang lại từ hạt giống của cây Moringa oleifera còn gọi là cây chùm ngây. Theo nghiên cứu, những hạt giống này có thể giảm từ 90 đến 99.99% vi khuẩn với nguồn nước chưa được xử lý.



Cây Moringa oleifera có thể sống tại những môi trường khô hạn

Cây chống hạn Moringa được xem là loài cây hữu ích nhất thế giới. Chúng được dùng để sản xuất dầu ăn hoặc dầu thắp, phân bón, chế biến thức ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao từ các thành phần như quả, lá, hạt và hoa. Loài cây này được trồng nhiều ở châu Phi, Ấn Độ, Đông Nam Á, Trung và Nam Mỹ hay tất cả những vùng đất thiếu nước.

Cây Moringa được biết đến với khả năng sử dụng hạt giống của chúng để lọc nước. Mặc dù kiến thức này vẫn chưa được phổ biến rộng rãi tại địa phương nhưng kỹ thuật tinh lọc đã được đăng tải trên thời báo khoa học Current Protocols in Microbiology



Hạt giống của cây Moringa oleifera

Quá trình tinh lọc bao gồm các bước như xay nhuyễn hạt giống của cây Moringa thành bột, trộn bột này với nước chưa được xử lý, đợi các hạt bột dính kết với tạp chất và lắng xuống dưới. Sau đó, chúng ta có thể gạn hoặc hút phần nước tinh khiết ở bên trên. Mặc dù quy trình thực hiện hơi phức tạp nhưng lượng nước sạch thu được là vô cùng quý giá.

Một trong những tác giả của Current Protocols, ông Michael Lea nhấn mạnh: "Kỹ thuật này không tượng trưng cho một giải pháp hoàn thiện nhằm chống lại mối đe dọa của bệnh tật lây truyền qua nguồn nước. Tuy nhiên, có thể hàng nghìn gia đình của thế kỉ 21 sẽ cảm thấy thoải mái hơn so với những gì đã xảy ra ở thế kỷ 19 khi thiếu nước và nước nhiễm khuẩn đã gây nên chết chóc và dịch bệnh. Đây sẽ là một viễn cảnh đáng kinh ngạc, loài cây dị thường này sẽ giải phóng những tiềm lực rất lớn từ con người." Điều này cũng đồng nghĩa rằng người dân các nước nghèo giờ đây có thể trút bỏ được nối lo thiếu nước sạch và từ đó họ có nhiều cơ hội để làm việc và sản xuất nuôi sống bản thân cũng như phát triển đất nước.


Nguồn: Gizmag

Trà CHÙM NGÂY Moringa


Trà Moringa YSP

mũi tên
mũi tên
mũi tên
mũi tên
mũi tên
mũi tên
• Herpes Simplex Virus (HSV-1) • HIV AIDS • giun • Trypanosomes • Viêm phế quản • lở loét ngoài / Loét • Sốt • gan • Chống khối u tuyến tiền liệt • Đài phát thanh bảo vệ chống thiếu máu • Anti-cao huyết áp • Bệnh tiểu đường / Hypogclycemia • lợi tiểu • Hypocholestemia • tuyến giáp • gan thận • viêm đại tràng • Tiêu chảy • Dysentry • loét / viêm dạ dày • Rheumatism • Viêm khớp • Nhức đầu • Chất chống oxy hóa • Carotenoid • Năng lượng • Thiếu sắt • Protein, Vitamin / khoáng sản Thiếu • cho con bú Enhancer • Sát trùng • catarrh • cho con bú • Scorbut và Tonic • Đau răng sâu răng / • thông thường lạnh • rắn cắn • Scorpion cắn • tiêu hóa • Bệnh động kinh • Hysteria • Antinutrietional yếu tố • sẩy thai • kích thích tình dục • Kiểm soát sinh đẻ • Hen suyễn • Cardiotonic • đầy hơi • Anti-co thắt • Rubefacient • làm phồng da • Gout • Hepatamegaly • Thấp trở lại / đau thận • Splenomegaly • Bệnh giang mai • Thương hàn • đau tai • Throat nhiễm • Anthelmintic • Ung thư da • Đau khớp • Mụn cóc • Goitrogen
Năm 1997-98, thay thế Hành động Phát triển châu Phi (AGADA) và Giáo hội Thế giới Dịch vụ thử nghiệm khả năng của Moringa lá bột để ngăn ngừa hoặc chữa bệnh suy dinh dưỡng ở phụ nữ mang thai hoặc cho con bú và trẻ em của họ ở phía tây namSenegal. Suy dinh dưỡng là một vấn đề lớn trong lĩnh vực này, với hơn 600 trẻ bị suy dinh dưỡng được điều trị mỗi năm. Trong thời gian thử nghiệm, các bác sĩ, y tá và nữ hộ sinh đã được đào tạo trong việc chuẩn bị và sử dụng bột lá Moringa để điều trị suy dinh dưỡng. Phụ nữ thôn bản cũng đã được đào tạo trong việc chuẩn bị và sử dụng bột lá Moringa trong thực phẩm .